旬な情報をキャッチ☆ピースマムのママブログ5

こんにちはmakorinママです。

突然ですが「あんこ」は好きですか？苦手ですか？
甘すぎるイメージから市販のあんこはなんとなく苦手な私。
普段から実際に食べてみて好き嫌いを判断しています。
先日、これは美味しいと思うあんこに出会いました！


水口町にあるあんこ屋さん「水口せいあん」
旧東海道を少し入った住宅街にあるこの看板が目印
近江鉄道の水口石橋駅の近くにあります。


水口せいあんは、1950年（昭和25年）創業の製餡所
業務用あんこを主に製造販売されている会社です

水口をはじめ草津・守山、伊賀上野など、
お菓子屋さんやパン屋さんなどのお店へ届けています
甲賀市内の人気のパン屋さん「モンパン」「ウルーウール」などでも
水口せいあんのあんこを使ったパンが販売されています


地域の行事や幼稚園・保育園のお餅つきやぜんざいに、
お祭りや催し物などの大判焼き用にも、あんこを配達しているそうです
意外と身近なところで、水口せいあんのあんこを口にしているかも

製餡担当は、２代目社長の風岡郁夫さんから、
３代目の娘婿の風岡高大（たかひろ）さん（37歳）へと受け継がれています。

早朝から秘伝の製造方法で丁寧にあんこを作り、お客様へ届けます。


販売しているのは、つぶあん、こしあん、白あんの３種類。
北海道産の厳選された小豆と白いんげん豆を使用。

　　　

子育て中のママや小さい子どもさんにも、身近に知ってもらいたいと
２年ほど前から、秋冬のイベントに出店し口コミで評判に

ふっくらと炊きあげられた小豆本来のうま味とやさしい甘さが
一度食べたら忘れられない、また食べたくなる味なんです

我が家では、朝は小倉トースト、おやつは小倉ホットケーキ、抹茶ロールケーキ
夜のお酒のあてにクリームチーズあんこクラッカーなど、色々と組み合わせて楽しんでます
　

手軽にできる私のイチオシはこれ！「あんこプチパフェ」

パーティーのおやつタイムに、子どもと一緒にパフェ作りも楽しめます
夏はミルク金時かき氷なんかも作ってみたいなぁ！

イベント出店での販売は秋冬のみということで...
水口せいあんさんで直接あんこを買う方法を伺いました

まずは、予約のお電話を
事前に希望の分量を伝えておくと準備しておいてくれます。
駐車場横のドアホンを鳴らして事務所で直接お受け取りください。

あんこの量は500グラム単位、価格は400～500円程度
詳しくは注文する時に確認してください。

つぶあんと生あん（こしあん）があります
つぶあんは、小豆を砂糖と炊き上げたもの。
生あんは、砂糖を加える前の粉状のもの。
（こしあん、白あんは生あんのみの販売となります。）

賞味期限はつぶあんでおよそ２週間。
生あんは、購入後なるべく早くお好みの甘さに炊いて保存してください。

あんこを買うと、あんこ料理レシピがいただけます。
イベント出店のみの限定販売の商品あんフィチュールも気になるところ。
お店情報は、FBでチェックしてください


こんな身近に、おいしいあんこが買えることに感謝です
水口せいあんのあんこ。ぜひ一度食べてみてください



水口製餡（せいあん）株式会社